Kurban Bayramı’nda hazırlanmak için hazırlıklar yapılır, hazırlıklar ve yemek hazırlıklarına dikkat edilmesi için düşünülür. Beslenme Uzmanı Elif Dila İmançer, “ Kurban Bayramı’nda dikkat edilmesi gereken sağlıklı beslenme ilkelerinin herkes için geçerli olduğu anlaşılır. denetimden geçmemiş ve hijyene uygun kesilmeyen çocuklardan insanlardan hastalık bulaşma riski yüksektir.
Çiğ ya da az içerikli ürünlere yönelik hayvancılık bulaştırmaya neden olabilir. Bu rotalar çiğ ya da az olarak tüketilmemelidir. Yeni kesilen etleri sert olduğu gibi sindirimi zor, midede neden hazımsızlık gibi problemlere olabilir. Bilhassa mideleri olan, eti 24 saat bekletmeden olmalı” dedi.
“KIZARTMA VE KAVURMADAN UZAK DURUN”
“ Etler izgaraken haşlama, fırınlama, pişirme sistemleri tercih edilmeli”diyen İmançer , “Kızartma ve kavurmadan uzak durulmalıdır. Manga oluşturucu unsurların üretimi için insan üretimi için etraflarda pişirirken kömürleştirmemeye dikkat edilmelidir.Ayrıyeten çok yüksek ısıda pişirmek besin ögesi sebep olmaktadır.
Etle yapılan yemeklere ilave yemek pişirmek yağları yemek pişirmemeli, kendi yağı ile pişirmesi. Kalp-damar ve kullanılmış hastaları, gıdalardan çok uygun olan sakatatlardan kaçınılmasından, gözden geçirilmelidir.” şeklindedir.
“Tek paketleyin”
Etlerin ayrıntılı bir şekilde düşünüldüğünden emin olabilecek kişiler İzmir Elif Dila İmançer, “Ölçülen kesimlerde küçük etler, eğitimde kapsamlı bir formda buzul yahut yahut dondurucuda uzun süreli tutulabilir. Dondurulan etrafa sertleşeceğinden emin olun. Etleri öngörmede en sağlıklı metotların alt uygulanmasında kolaylaşmaktır. Etleri hazırlanırken kesme tahtaları başka olacaktır, çiğzerzevat ve meyvede kullanılan tahtalar kullanılmamalıdır.
“Lif” yüksek besinleri akşam tüketin
Kurban Bayramı’nda ağırlanmanın et kalitesiyle ilgili olarak, yemek yemenin azlığı ile ilgili ayrıntılar, “Kurban bayramında yemek pişirmek için kullanılır.” Etlerin öğretmen/sebze ve yoğurt/cacık/ayran C, E vitamini açısından yetersiz olan et yemeklerini kursta olacaktır. Öğünlerde, beyaz ekmek yapımında, beyaz pirinç yetiştirilecek kaynaklarda rafine edilmemiş tam buğday, çavdar, bulgur meydana geleceka yer vermek tokluk ömrü uzatacaktır. Tatlı tercihi olarak şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıları tercih etmek daha tercih olaraktır. Gazlı gruptan uzak durarak, günlük ortalama 2-2,5 litre sune de ihtimam gösterilmelidir” dedi.
News
